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有限会社商品科学研究所は3Dデザインから製品化まで提案する物づくり会社です。

TEL. 072-668-5681

〒569-1121 大阪府高槻市真上町5-35-4

和菓子木型3DCAD・CG〜NC切削による木型作成


使用するNC切削機は3軸加工機です。
3Dデータ通りの形状を切削していきます

データは複数の3DCADやCGソフトで制作し、
出来たデータを今度はCAMソフトで切削用に作ります。1つの木型ができるまでに色々なソフトを使用します。

菓子木型の材質は「桜」を使用します。
緻密さと歪の少なさにあります。他の木材では反りや歪みが大きい。
木型の種類は打ち出し型・二枚型・板型・割型があり3DCADでは精密な割型を作ることができます。

和菓子の伝統は絵図帳などにより現在に伝えられています。3DCAD等を駆使すればその意匠の再現も可能ですし、伝統を踏まえた新しい意匠も可能です。

絵図帳 菓子 和菓子 落雁 菓子木型 木型
上「御蒸御見本菓子」 下「御干菓子御見本」
参考:「和菓子デザイン」中山圭子著 ポプラ社


C切削機による和菓子木型のご案内

 和菓子に使用する木型を彫刻できる木型職人の数も減ってきた昨今、新しい和菓子木型のデジタル化〜NC機による作成をご提案いたします。
不易流行の言葉通り伝えるべき伝統と進歩する技術をともに求めていかなければならないのは、どの業界でも常道です。
和菓子木型も伝統を守りながら新しい手法を取り入れ、意匠性の高い品質の良い木ものを作っていかなければなりません。木型のデジタル化〜NC機による作成は今までの木型では出来なかったメリットがあり新しい和菓子ができる可能性もあります。

NC切削機による和菓子木型のメリット
 木型は木型職人の手で作られてきました。人の手は現代の進化した機械でも、まねのできない内容も多々あります。
反対に3Dデジタル化には手仕事ではできないことも多々ございます。簡単に表にまとめますと

デジタル化した3Dデザインから
NC機による切削木型
木型職人による彫刻
CADではきっちりとした平面や曲線ができ
CG(コンピュータ・グラフィック)では有
機的なデザインが可能です。使用するソフト
により色々なデザインが可能です。
手仕事の為、細かな表現ができる。
機械加工にできない勢い等表現できる。
多数付けでもすべて同じ型になります。 多数付け型の場合、すべてまったく同じわけではない
データ上で確認ができる。 確認ができにくい。平面の絵や図柄確認
型データの反対で
菓子モデルを作成することも可能。
菓子模型は作成が大変
拡大縮小が自在。
作成した木型を少し大きくしたい、千鳥を
1羽から3羽にしたい。配置換えしたい等
簡単に作成できる。
拡大縮小はできるが労力は最初から作成する位かかる。
配置換え等一から作成しなければならない。
データで保管するので再利用、修正・応用が
簡単にできる。
意匠資料と実物しかないので修正・応用がすべてアナログ
になり精度が出にくい。
データ保管※しているので和菓子木型はもちろん
看板・銘板等販促物との連動が可能です。
(アクリル彫刻銘板ご参照)
木型意匠は図案・写真資料となります。
※和菓子木型データ自体は非買です。

3D CAD/CGに関して
 3DCADはコンピュータによる設計・支援で日用品から工業製品・建築まであらゆる分野でCADがつかわれています。またCGはアニメやゲームキャラ、コンピュータシュミレーション等にしようされ、現在プロダクト分野ではCADによる設計+CGによる意匠性の向上が図られております。和菓子業界ではまだあまり使用されておりません。
和菓子木型チラシ菓子 菓子木型 和菓子
FAX連絡用紙木型 価格 使用 和菓子木型

ご発注から納品までの流れ 詳しくは上記菓子木型チラシをご参照ください。
@FAX又はメールにて上記FAX連絡用紙を印刷し、内容を当社までご連絡ください。
A内容を拝見しお見積りを提出します。
B内容に問題なければお見積り金額をお振込みください。
C制作スタートです。形状データを作り確認依頼します。
D内容確認確認
E修正有りなら再度CD。確認OKなら切削開始。
F完成・納品です。

木型 発注 見積 和菓子 菓子木型


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